產品特點：
1、本機鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，整體材質為304不銹鋼。
2、采用電熱管加熱，經導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、溫控儀采用全數字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
5、受熱面積大，加熱均勻，攪拌均勻，不糊鍋
6、獨立的配電箱裝置。
加熱方式： 自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜廠家為拓展市場，潤生機械進入了全國食品機械領域的競爭行列。 深入了解了眾多廠家，發現我們在質量、價格、服務等方面都有重大優勢。這些優勢讓我們對自己的銷售更有信心。
夾層鍋分類：結構分為：可傾式、立式結構。攪拌分為：普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。加熱方式：電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。密封方式：無蓋式、平蓋式。鍋體材質：①內鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架；②內外全不銹鋼(SUS304)。
蒸汽夾層鍋廣泛應用于酒店、賓館、食堂及快餐行業，常用于肉類的熱燙、預煮，配制調味液和熬煮一些粥和水餃類產品。該蒸汽夾層鍋是食品飲料生產線單機設備之一。如豆奶生產線、牛奶生產線、酸奶生產線等，主要在生產線中起著蒸煮、調配之用。
